"Machen wir 2020 zum Jahr der Nachhaltigkeit", kündigt ein Schild am Eingang des ersten Supermarkts ohne Kunststoffverpackung in Barcelona an, und hoffentlich wird es so sein. Dieser neue Konsumansatz im Stadtteil Sant Antoni ist eine der ersten drei Stationen auf der nachhaltigen Route, die wir für unsere Stadt geplant haben.

Diese Route durch Barcelona hilft uns, Verbindungen zu Projekten herzustellen, die Werte in Bezug auf Nachhaltigkeit mit uns teilen. Weil ein nachhaltiges Sozialmodell alle Arten von Ansätzen umfasst, von Essen und Wohnen bis hin zur Freizeit, und weil das Führen eines nachhaltigen Lebensstils nicht auf eine einzige Gewohnheit beschränkt ist: Es geht darum, alles respektvoll und bewusst zu leben.
  

1. CUINA FRESCA MARKT

Market Cuina Fresca hat seine drei Schlüsselwörter im Namen. Mitten im Stadtteil Poblenou, ganz in der Nähe der U-Bahnstation Llacuna, bietet dieses kleine Restaurant eine sehr biologische gastronomische Alternative. Dieser Ort zeichnet sich durch sein tägliches und wechselndes Menü aus, das von saisonalen Produkten geleitet wird und nur mit frischen, biologischen und lokalen Produkten von regionalen Märkten und Genossenschaften arbeitet.

Frische und einzigartige Gerichte und eine warme und gemütliche Atmosphäre sorgen für ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, 

2. YES FUTURE SUPERMARKT

Zwei Straßen vom traditionellen Sant Antoni Markt entfernt, auf der Carrer Viladomat, finden wir einen neuen Markt, der auf der ZERO WASTE-Philosophie basiert: den ersten kunststofffreien Markt in Barcelona.

Mehr als 300 Lebensmittel- und Getränkeprodukte in großen Behältern und Körperpflege sowie Reinigungsartikel zum Verkauf, aber nicht einmal eine einzige Kunststoffverpackung. Yes Future reproduziert einige unserer traditionellen Einkaufsgewohnheiten, indem es das Konzept des Supermarkts auf der Grundlage unbewussten Konsums umdreht und direkt in eine zunehmend nachhaltige Zukunft blickt.

3. ORVAL CAFÉ

Ganz in der Nähe des Parc de la Ciutadella befindet sich der kleine Bruder von Espai Joliu - das bekannte Poblenou-Café für Kaffee- und Pflanzenliebhaber. Orval hat kürzlich seine Türen geöffnet und bietet einen ebenso spannenden Ort unter dem Motto "Wo Pflanzen auf Kaffee treffen".

Mit seinen zwei Etagen und dem wunderbaren natürlichen Licht, das den gesamten Raum durchflutet, kombiniert Orval minimalistische Ästhetik mit der Spezialität Kaffee in all seinen Varianten. Du kannst deinen Kaffee mit einer köstlichen Auswahl an Kuchen und Keksen kombinieren (glutenfreie und vegane Optionen erhältlich), in der Sammlung von Zeitschriften und Reiseführern stöbern oder eine Pflanze kaufen, um dein Zuhause zu verschönern.